Prácticas virtuales

La manera italiana de hacer

Metas y objetivos

El propósito de las Prácticas virtuales es ofrecer a los estudiantes y aprendices la oportunidad de aprender los secretos de los mejores profesionales italianos que trabajan en nuestra área.

La introducción teórica y la experimentación práctica permitirán a los aprendices adquirir un conocimiento de primera mano de los productos y actividades típicas del norte de Italia.

Las Prácticas virtuales pueden considerarse como una formación práctica previa a la partida para los estudiantes y aprendices que realizarán una experiencia laboral en Italia o como un sustituto de la misma en caso de que no puedan salir de su país para realizar una formación profesional en el extranjero.

Temas

  • Panadería y pastelería
  • Cuidado de niños pequeños
  • Peluquería
  • otros temas disponibles a petición.

Idiomas disponibles

Alemán, inglés y español

Metodología y desarrollo de la actividad

El aprendizaje virtual consiste en 8 unidades de aprendizaje de 4 unidades de enseñanza cada una, para un total de 32 horas de 45 minutos.

Se utilizan diferentes metodologías de enseñanza: lecciones cara a cara en un entorno virtual, vídeos instructivos realizados por profesionales, aprendizaje autogestionado y formas de evaluación online.

Cada unidad de aprendizaje incluye una parte teórica que introduce un video instructivo que se centra en un tema elegido entre las excelencias territoriales. Durante un ejercicio práctico, los alumnos aplican de forma autónoma los contenidos de la unidad didáctica.

Un tutor supervisará la actividad de aprendizaje, aportando los conocimientos teóricos y dando explicaciones, respuestas y feedbacks a los aprendices.
El ejercicio práctico puede tener lugar en el hogar o en la empresa donde trabaja el aprendiz.

El procedimiento debe quedar demostrado mediante al menos tres fotos tomadas durante las diferentes etapas del proceso. Estas fotos deben ser enviadas al tutor antes del comienzo de la siguiente unidad.

Al final de la formación virtual cada participante, además del certificado de participación, recibirá un libro de fotos digital con todas las fotos que haya tomado durante los ejercicios prácticos.

Programación

Las Prácticas virtuales tienen una duración total de 2 semanas, 4 días a la semana, estructurada de la siguiente manera: 1 día de aporte teórico y video instructivo, 1 día de ejercicios prácticos, 1 día sin actividad, para dar tiempo suficiente, si es necesario, para la levadura antes de cocinar. (Prácticas Virtuales de panadería y pastelería)

Opción “Movilidad profesional en el mercado laboral europeo”

Las Prácticas virtuales de cada profesión pueden integrarse en una unidad de asesoramiento de carrera “Movilidad profesional en el mercado laboral europeo” diseñada específicamente para la profesión de los aprendices.

Duración: 1 unidad de aprendizaje de 4 unidades de enseñanza, para un total de 8 horas de 45 minutos.

Número de participantes

Las Prácticas virtuales se ofrecerán a grupos con un mínimo de 8 participantes.

Unidad de muestra “Panadería y pastelería”